岭南医院成功举办2015年食物中毒应急演练

发布人：高级管理员 发布日期：2015-07-16
为了提高岭南医院应对突发食物中毒事件的应急处理能力，完善食物中毒事件上报程序和紧急救治流程，我院于2015年7月10日下午3点30分，在岭南医院急诊科和职工食堂成功举办了2015年岭南医院食物中毒应急演练。本次食物中毒应急演练由岭南医院后勤办策划和组织，得到了岭南医院党政办、医疗办、急诊科、保卫科、护理部、预防保健科和职工食堂多个部门的大力支持和配合。
       演练开始前，陈美武主任进行了演练工作的布置及动员，他强调食物中毒应急演练有利于提高医院的应急处理能力，各相关部门要严肃认真对待本次演练、密切配合，确保演练工作扎实有效开展。
       本次演练假设背景为有3名患者下午3点多出现了严重腹泻、恶心、呕吐，前往急诊科就诊。急诊科接到患者后，立刻开展抢救工作，将患者的血、尿等标本送往检验科检验。急诊工作人员经过简单询问患者得知，该3名患者均于中午12点左右在职工食堂就餐，都食用了凉拌菜，午餐后没有食用其它东西。急诊科医生根据患者临床表现及描述，初步判定这是一起食品中毒事件，怀疑与职工食堂菜品有关。由于中毒人数较多，急诊科医生立刻电话通知医疗办、预防保健科和萝岗区食品药品监督管理局。做好事情发生经过和病情登记，保留好患者的吐泻物。
       预防保健科接到急诊科电话后，做好登记备案，由于怀疑与职工食堂菜品有关，立刻电话告知后勤办。后勤办通知保卫科派人前往食堂维持秩序，协助保护现场，并立刻前往职工食堂，与食堂管理人员一起进行自查工作，检查食品留样并封存食物。

       通过本次食物中毒应急演练，提高了各部门间的配合和协作能力，梳理和完善了岭南医院食物中毒应急流程，也有利于查找工作中存在的不足，在以后工作实践中进一步完善。



演练前动员



患者前来就诊



急诊救治



职工食堂封存食物